O nosso carro chefe é o Galeto ao Primo Canto e é marcado por uma mesa farta que reúne a família:
SOPA DE CAPELETTI artesanal, fechado à mão
GALETO AO PRIMO CANTO
POLENTA BRUSTOLADA, exatamente como era feito
pelos imigrantes italianos, na chapa
MAIONESE SEM OVOS, receita clássica e exclusiva criada
pelo Nonno Mio.
SALADA DE RADICCI com bacon
MASSAS ARTESANAIS E MOLHOS DA CASA
Espaguete, fettuccine, macarrão e tortei com molho ao sugo, alho
e óleo, pesto, quatro queijos, molho da casa (miúdos), manteiga
e bolonhesa.
MASSAS ESPECIAIS que são passadas na mesa durante o rodízio:
macarrão à capo du mont, nhoque ao molho de quatro queijos,
tortei ao molho da casa e tortellini de goiabada ao molho de
gorgonzola.
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¡Excelente servicio! Entorno muy agradable, nos sentamos frente a la avenida. El plato para una persona estaba muy bien servido, lo dividimos para dos y aún sobraba. Pedimos el fettuccine con champiñones, recibimos una tapa con pan y aceite de oliva de la casa (perfecto)
¡¡Excepcional!! ¡Una parada obligatoria en Gramado! Una de las mejores pastas que hemos comido. El servicio es excelente (Matheus y Jeferson son muy atentos) y el lugar es acogedor (consejo: ¡intenta sentarte en las mesas que dan a la avenida!) ¡Sin duda volveremos!
Una parada obligatoria en Gramado, la tercera vez que visitamos el antiguo restaurante de Gramado, que sirve calidad y sabor durante más de 30 años. Esta vez me sorprendió una vez más la cocina y el sabor de la comida.